2010 8 月
ナシ
8月31日
今夏は雨が降らないので、「梨」のできはどうなんでしょう。好きな果物ですが。やはり平年の天候が一番ですよね。梨にはビタミンが少ないですが、食物繊維やカリウムが少し含まれてます。野菜も果物も、今年初めからの天気の影響大きく受けてますね。毎日暑いので、果物でビタミンとか摂取が一番良いかもしれません（梨には少ないですが）。疲れたまってくる時期なので、予防ですね。
湿度
8月30日
明後日から9月なのに、とても暑いです。朝晩はいくらか過ごしやすくなりましたが、特にここ最近の湿度には閉口します～。しかし連日報道されている鉱山の落盤事故。この暑さと湿度（実際もっと高いのでしょうが）が24時間ある所なんですよね。早く掘ってと思いますが、崩れる心配もあるようで、早くても地上へは11月と聞きました…。なんとも言いよう無い話です。ホント早い救出をと願うばかりです。
ピーマン
8月28日
野菜の中では高温を好む部類だそうです。今年の暑さはどうかわかりませんが…。βカロチンやビタミンCを多く含むこの野菜は、ビタミンB1を多く含む豚肉と一緒に食べると、夏バテや夏カゼの予防に良いらしいです。豚肉って多く取り上げてますが、何かと一緒に調理する事で更に身体に良いモノになるんですね～。苦手な野菜でしたが、肉詰めしたのを食べてから好きになりました。
さんま
8月27日
さんまが不漁だそうです。季節の味覚が乏しいのは寂しい事です～。塩焼きが好きなんですが、そこに添えられる大根おろし。これまた好きで、素晴らしい組み合わせと思います。煮た大根は苦手ですが、これは別です。大根おろしは、消化を助けたり殺菌など、そして加熱しないのでビタミンCも摂取でき、身体に大変良いモノです。さんまも青魚ですから、栄養もこの組み合わせは最高ですね。ポン酢でいただくのが大好きです。
来春
8月26日
暑い夏の翌年は、花粉の飛散が激しくなるとTVで言ってました。じゃあ来春は…と、心配が増えます。なんとも困った今年の夏です。仕方がないので、早い時期からの花粉対策が必要でしょうね。今の暑さも予報ではしばらく続くとの事。長期予報も10月までは平年より高いって言ってました～。食物の高騰、翌年の花粉、なにより健康の為に、早く秋が来てほしいと思ってます。う～む。健康に留意して頑張らねばです。
かつお
8月25日
初がつおとか戻りがつおと呼ばれ、割と長い期間食べられるかつお。高血圧や貧血などにって耳にしますが、不眠の改善にも効果が期待できるそうです。高血圧・貧血・動脈硬化などの予防の方が効力高いみたいですが、神経系の働きを促す力を持ってるので、不眠にも期待できるのでしょう。今は暑さで眠りにくいってトコかもしれませんが、落ち着かなくて眠れないなら試してみるのも良さそうです。美味しいですし。
ナス
8月24日
ナスの漬物って「夏」って感じで好きです。今日のような「夏」すぎる気温は嫌ですけど。37℃って…微熱のレベルですよね。夏のナスってほとんどが水分で、わずかにビタミンとミネラルが含まれてる程度だそうです。でも緑黄色野菜よりも抗がん性が高く、加熱しても効果は落ちないらしいとの事。ナスも抗がん作用が期待できる野菜ですね。旬のものですし、毎食少しでもいただくと良さそうです。
補給
8月23日
今日は処暑だそうで、暑さが少しづつ後退してゆくタイミングだそうです。そうなって欲しく、ぜひとも期待します～。世間でも何度も言われてますが異常ですからね。ロシアでは酷暑で泥炭火災が起き、おさまったら初雪降ったそうです。大丈夫なんでしょうか、地球。現実まだまだ暑い時期が続きます。今までの暑さで身体も疲れてますよね。こんな時こそ食事に注意して、おなかに優しいモノでパワーをつけなければと思ってます。
盆踊り
8月21日
今夜は線路をはさんだ向かいの道路で盆踊りです。時期的にあちこちでお祭りですが、風情があって良いものです。やはり屋台が良いですね～。イカを焼いてる匂いが好きです。魚よりもタンパク質が豊富ですし、高血圧・胆石の予防、肝機能の向上など身体に良い食材ですね。お祭りでは、たこ焼き・焼きそばなども楽しみです。暑さには閉口しますが、対策をとって楽しみましょう～。
いわし
8月20日
魔除けにも使われる「いわし」。ニオイにクセがありますが、青魚で栄養豊富な魚です。プリン体が多いので痛風の方には注意がって言われてますけど…。これから来年の春位まで捕れます。動脈硬化や高血圧の予防って耳にしますが、ガン予防にも期待できるそうです。ホント栄養豊富なんですね。あまり得意な魚ではありませんでしたが、可能な限りいただこうと思います。健康食と言われてますから。
