2009 10 月
台風が来る
１０月７日
台風が心配です。超強力との事。進路も危険です。雨も勿論ですが、風で飛んでくるものなんかにも注意が必要ですね。よく進行方向の右側（南東から）がより強い風が吹くと言われてます。う～ん…交通機関・農作物等々生活に影響しますよね…。台風が全く来ないのも貯水や、台風で移動する生物などの観点から問題でしょうけど、今回のはレベルが違いそうです。ひどくなる前の早め早めの備えが重要です。外出時は特に注意ですね！
ゴマ
10月6日
健康食材ですね～。原産はアフリカと聞きました。骨粗鬆症や貧血の改善に効果があります。肝機能改善や老化を遅らせ、ガン抑制の期待も持てます。栄養価が高く健康に良いですが、アレルギーの人は注意が必要ですね。種を食べるのって結構ありますが、ゴマはサイズ極小の部類でしょうね。見た時ありませんけど、小さいとサヤから採るのも大変そうです。極小でも栄養満点ですから、普段から摂り入れ、健康維持に役立てましょう～。
ココヤシ
10月5日
時期外れな話題ですが、ヤシの木見ると何を思い出しますか？ジャックが出てくる海賊映画ですか？私はジャックもそうですが、小野田元少尉を思い出すんです（古すぎますか）。終戦後も戦闘状態を継続し、野生の牛や、ヤシを食していたそうです。動物性タンパク質と、ヤシからはビタミン・ミネラルを摂っていたんですね。食べるだけじゃなく漢方薬や建物等々使用するそうで、実用性が高いんですね～。栄養もあり現地では、無くてはならない植物なんでしょう。それらを利用していた小野田さんがスゴイです。
蚊
10月3日
10月で涼しいのに蚊がいます。今時期の蚊は、とてもかゆいです。衛生害虫で日本脳炎などを媒介しますね。1億７千年前の化石が見つかってるそうですよ。よく見つけましたよね～。二酸化炭素とか体温の高い人のそばに寄るって結構耳にします。あと「うっ…」と思ったんですが、足のにおいが好きとの事で、足の方に集まるとの事。皮膚にとまった時、上から叩くと蚊の唾液が体内に流れ込むので、横にはじく感じにする方が良いようです。
ゆば
10月2日
精進料理のゆば（湯葉・湯波）も有名な大豆の加工食品ですね。大豆はホント色々加工されてます。ゆばをとる豆乳からヨーグルトやチーズ・アイスクリーム等も作られてますし。主食としてのごはん（パンの人もいるでしょうけど）に不足している、必須アミノ酸やビタミンB群が含まれてます。そしてビタミンB群が糖質の代謝を助けてくれるので、肥満予防にも期待できますね。栄養価も高いし改めて、豆は暮らしに不可欠だなぁと思いました。
海藻
10月1日
コンブやワカメに代表される海藻。ご存じ、身体に良いと言われてます。欧米では食べる習慣がなかったとの事。まぁ今はヘルシー志向で違うようですが。あのヌルヌルするのが、肝機能の改善・血圧上昇抑制・ガン細胞の自然消滅等々、にと言われています。まだ科学的データ不足で俗説の域を出てないようですけど…。でもヌルヌルが腸内を掃除し、便秘解消と有害物質を大腸内に留めるのを防ぐので、大腸ガン予防には効果が持てそうです。そういえば長寿の沖縄県ではコンブ料理が有名ですもんね。
