2009 9 月
お茶
9月15日
最近涼しくなって（大げさに言えば寒くなって）、前よりもお茶を飲むようになりました。世界各国で色々なお茶があり、ご存じ発酵させたモノ・させないモノ等あります。よく耳にしますが、ビタミンＣやカテキン類が含まれてます。このカテキンのパワーを今さらですが、列挙すると…血圧上昇抑制・血中コレステロール調整・血糖値調整・抗酸化作用・抗菌・抗アレルギー等々の作用があるそうです。嗜好品で、色々身体に良いなんて最高ですし、これからシーズン的にも美味しい時期ですね！
アキレス腱
9月14日
学生時代にハンドボールしてて、ボールを捕ろうとジャンプした際、アキレス腱を断裂した経験があります（前にもブログにしてますが）。予防には練習前には温めて、練習後は冷やすと良いです。ストレッチも良いですね。あまり弾力のある部分じゃありませんから。断裂時、私は手術しました。そして何年経っても硬いままです。学生さんや社会人の方も、新人戦や秋の大会のシーズンですね。ちょっとでも痛み・腫れ・しこりのような感じがあれば、早めにお医者様に診てもらいましょう。辛いですから…。
スッポン
9月12日
突然ですが「スッポンエキスをどうぞ」なんてダイレクトメールが来ました。昔から滋養強壮って感じですね。このスッポン。タンパク質・脂質が少なくローカロリーで、ビタミンA・B１が多く大変身体に良い食材です。まる鍋や雑炊が有名ですが、高級料理で食べれません。よく耳にしますが、生き血を飲むのは遠慮したい気分です。ワインに割ったりして飲むんですね。飲めばなんともないんでしょうけど、イメージが「う～ん…」って感じなものですから。
パプリカ
9月11日
アニメ映画になったのじゃなく、野菜の方のパプリカです。赤や黄色をよく見ますが、紫や茶色などもあるんですね～。そして大きいです。サラダで生食も良いですが、加熱しても美味しいです。緑のピーマン同様ビタミンCが豊富で、そしてパプリカのビタミンCは加熱しても壊れにくいです。あ、ビタミンCは赤っぽい方が多くはいってて、黒っぽくなるほど少なくなるそうです。風味に好みが分かれるかもしれませんが、βカロチンも多いしビタミンPが含まれていてます。そうそうビタミンPは血管を丈夫にしてくれますよ！
心肺機能
9月10日
一般人の心拍数は60～80位ですかね。マラソンなどのトップアスリートは40～50位との事。少ないと心臓に負担かけなくてすみます。そして病気やケガをした時など、身体に負担かかった時に、心肺機能の能力（良し悪し）が、決め手になる時あるそうです（加齢や喫煙の有無、高血圧かどうかも影響しますが…）。正しい呼吸と適度な運動量が心肺機能を高める事になります。そして、やせる事でも心臓への負担軽減になるので、これも大切です。確かに同じ運動してても、やせてる人の方が心臓への負担はかかりませんもんね。
ケーキ
9月9日
ケーキっていろんな種類があるんですねぇ。カロリーは超高いですが…。日本では誕生日やイベントで食べる機会多いですか。私の貧困な知識では、苺がのってるあたりを一番に思いだすんですが、そうそうヨーロッパのケーキ。食べるのもったいないようなケーキもありました。いつも健康の為にビタミンを！なんてブログにしてるので、身体に良いケーキを考えたんですが、出ませんでした。カロリーは前記の通りですが、誕生日なんかのお祝いで、たまに食べるケーキも良いもんです。たまになら精神衛生上にも良いでしょうしね。
つぼだい
9月8日
白身魚で脂がのってて美味しいんです。つぼだい。結構深い海で取れるそうで、普段は切り身でしか見た時ありません。生きてるのは口がとんがってて、背びれがギザギザでスゴイらしいですね。深い所に住む魚は、見た目が変でも美味しいのが多いと思います。ここではスーパーに普通に売ってますが、関西以南ではほとんど知られてないようです。割と南の方の海で取れる魚だと記憶してるんですが、なぜですかね。でも好きな種類のお魚です。美味しいんですよね～。
関節
9月7日
関節は時間をかけて、慣れさせれば動く範囲が大きくなります。体操競技なんかでは、特に重要視される部分ですね。我々も捻挫とかの怪我をしにくい身体になります。加齢とともに影響が出る部分ですから、毎日少しづつでもそういった運動する事が大事です。特に股関節が重要なポイントですので、スクワットの腰を下ろした状態（なるべく足は、開いた方が効きます。本来はそんなに開かないのがスクワットですが…）が有効です。結構大変ですが、頑張れば太ももの筋肉も付くのでお勧めします。腰痛などにも良いですよ。
きのこ
9月5日
「きのこ」はお好きですか？私はブナシメジが割と好きなんです。グルタミン酸やアスパラギン酸なんかのクエン酸が含まれ、これが旨味成分になるらしいですね。マツタケは高価なので、食べません（食べれません）。だんだん「きのこ狩り」のシーズンが近くなってきました。そういえば「毒きのこ」の確実な見分け方は無いようなので、我々は自然の山からではなく、管理された（栽培された）きのこを採って楽しむ事ですね。縄文時代から「きのこ」は食べられてたそうです。当時はある意味、命がけで食べてたんでしょうねぇ。
トマト
9月4日
そろそろ旬が終わるトマト。ご存じでしょうけど、老化・生活習慣病予防に有効と言われる、リコピン含まれてます。クエン酸やビタミンC・Eも含まれ身体に大変良い野菜ですね。どっかの国では、やけどした時にスライスして使う民間療法があるそうです。水分たっぷりで効きそうです。好き嫌いが結構わかれる野菜ですか。でも最近の天候不順なんかで、体調がイマイチ・疲れが取れないなんて時、マキシムトマトを是非、欲しいところです。
