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ウニ
4月7日
血行が良くなりスタミナもつきます。ビタミンA・亜鉛・IPA等が含まれてて、古くから強壮効果が言われてたようですね。まぁ食材としては、好き嫌いがはっきり分かれるかもしれません。でもウニのお寿司が美味しいです～。毎回、回るお寿司ですけど。そう言えば、前にパスタと一緒に食べました。高級さのランクとか分かりませんが、あれも美味しかったですねぇ。
風物詩
4月6日
春霞って水蒸気でだけでなく、黄砂のも言いますよね。春の風物詩かもしれませんが、黄砂はいただけません。桜並木や菜の花畑なら、風物詩として良い感じですが…。菜の花は観賞だけでなく、食べても美味しくて良い感じです～。黄砂と一緒に降る雨は、ミネラルを含んでて、土壌を豊かにするそうです。昔からあるし、そんな事を聞くと「ふむふむ」と思いますが、年に1・2度スゴイの来ます。それはちょっと、生活する上でイヤですね～。
重要アイテム
4月5日
今はトレーニング中の水分補給は常識ですね。もちろん適量がありますけど。スポーツドリンクは運動中や病気してる時などの重要なアイテムです。クエン酸やブドウ糖が含まれてるのが多いので、疲労回復にも有効です。まだガブ飲みする時期ではないでしょうけど、アスリートのみならず一般的にも、備蓄しておくと重宝しますね。甘いので摂りすぎると、健康を害するので注意しないとですが。
太陽
4月3日
風が冷たい時ありますが、陽が穏やかになってきました。どんよりとした冬の空と違い、陽の光の恩恵を受けてるよなぁと感じます。一番に太陽光発電を思い浮かべますが、風力発電・潮力発電なんかも太陽に温められたモノが循環して発電するんですよね。乾かしたり、育てたりと昔から利用してきました。日光の浴びすぎはガンや白内障の心配につながりますが、ひなたぼっこレベルならリラックスもできて良いですよね。
パワー
4月2日
シンプルな食パン。何かはさんでも、トーストしても美味しいです。冷蔵庫にある食材で、ピザトーストなんかも美味しいですね～。パンだけでなくご飯など、炭水化物は脳や神経へのエネルギーになります。春ってなんとなくスッキリしない時ありません？そんな時、炭水化物が脳にパワーを与えます！果物や豆・砂糖にも入ってますけど、主食でしっかり栄養摂取。そして良いスタートしてゆきましょう～。
桜
4月1日
まもなくお花見。春の象徴は桜！と言えば大げさですか。入学式にも良く似合います～。食用に花弁を塩漬けして利用したりしますが、同じ塩漬けなら、葉っぱを塩漬けにして利用する桜餅が好きです。独特の芳香が良い感じです。ただこの葉っぱは、肝臓に負担かけますので食べるなら少量でしょうね。もち米を粗めにひいた上方式、生地を薄く焼いた江戸式と違いがありますが、どちらの桜餅も穏やかな感じが好きなんです。
繊維
3月31日
サボテンの果実は中南米や南欧では果物、またメキシコでは茎を野菜として食します。ビタミン・ミネラルが豊富で繊維質も多いです～。繊維質はご存じの通り、腸内の様々なリスク軽減の効果に期待ができます。海藻・大豆・きのこのほか、玄米などの全粒穀物なんかにも多いですね。腸のトラブルで健康を害する人が増えてるそうなので、しっかりいただいてリスクを下げたいです。
散歩
3月30日
ウォーキングは健康増進って感じですが、散歩は気分転換（もちろん健康にも）に良いですね。戸外で日光を浴びて、ビタミンDの生成です。まぁ過度な日光は毒ですが。ストレス発散や肥満予防の健康維持に良い感じです～。あと適度な散歩は不眠にも有効だそうです。今度、天候次第ですが散歩行こうかなぁと…。目的地を決めず、適当にってのも楽しそうですしね。
そば
3月29日
駅などに多い立ち食い蕎麦。味がどうこう言われますが、ファストフードで便利です。立ち食いじゃなく名物の蕎麦を出す店も各地にあります。アレルギーある方は大変ですが、蕎麦は必須アミノ酸が豊富で、穀物としては優秀な栄養価を持ってます～。歴史もあるし、食べ方も色々で、ホント各地に蕎麦店が多いですよね。出前に便利なようにバイクも作られたそうですから、とことんなじみの深い食材なんだなぁと思いました。
豆乳
3月27日
以前よりずいぶん飲みやすくなりました。独特の匂いがありますが、身体に良い飲み物ですね。これノンコレステロールですし、ビタミン・ミネラルも豊富です。まぁ言うまでもなく、大豆が原料ですから身体に良いわけです。美容に良いビタミンB群・Eも豊富です。色々な料理にも豆乳は使われてます。無調整豆乳でも最近のは飲みやすくなってましたね～。アレルギーなければ老若男女にお勧めです。
