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しじみ

2月18日

天然モノをめっきり見なくなったしじみ。キレイな水じゃないとダメらしく、全国でも生息地が激減しているそうです。数ある貝類の中でも優れタンパク質を持ち、必須アミノ酸など肝臓の機能を高める成分が豊富です。飲み過ぎはもちろん、疲れた身体や精神疲労にも力を発揮します。これぞ健康食品と言える食材です。

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