しじみ
12月30日
清流や湖、海水と混ざる河口にも住んでるそうです。小さいですが、肝機能向上・口内炎予防・貧血予防などパワ－を秘めた貝ですね。ただ環境破壊で生息地が減少してるとの事。数ある貝類のなかでも優れたタンパク質含有で、消化吸収もよい貝です。カルシウム含有もたにしに次いで多いそうです。そういえば、たにし。これもミネラル豊富な貝ですが、スーパーでも全然見なくなりました。やはり生息しにくくなったのでしょうね。
12月30日
清流や湖、海水と混ざる河口にも住んでるそうです。小さいですが、肝機能向上・口内炎予防・貧血予防などパワ－を秘めた貝ですね。ただ環境破壊で生息地が減少してるとの事。数ある貝類のなかでも優れたタンパク質含有で、消化吸収もよい貝です。カルシウム含有もたにしに次いで多いそうです。そういえば、たにし。これもミネラル豊富な貝ですが、スーパーでも全然見なくなりました。やはり生息しにくくなったのでしょうね。
