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梅干し

7月14日

うなぎの話題が多くなる時期です。今回は食い合せが悪いと言われる梅干しを…。ホントは脂の消化を助けてくれるので、相性が良いらしいです。塩分が多いですがクエン酸・リン・鉄分など含んで良いですね。疲労回復にもいいので、タンパク質と一緒に摂取すると、なお効果的です。食い合せと言えるのかどうか、ラーメンとご飯（ラーメンライス）は炭水化物が主なので、美味しいんですが、注意すべき食い合せと言えそうです。

カテゴリー：ブログ　投稿日：【2010 年 7 月 14 日】
コメント（2）

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10/7/14 投稿者：haru

こんにちは。
うなぎと梅干しは一緒に食べませんが…ﾗｰﾒﾝとご飯は食べます。
ﾗｰﾒﾝ屋さんではしませんが、家でｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝ作って食べる時、ついご飯もよそってしまうんですよね〜(^_^;　。
お気に入りはﾁｬﾙ○ﾗとか、ｻｯﾎﾟ○一番のﾐｿ味や塩味です。魚肉ｿｰｾｰｼﾞ乗っけてたべると更に美味しいです！最近作ってませんが…私の青春(？)の味です。

10/7/14 投稿者：webmaster

　haruさん　こんにちは。
つい食べてしまう組み合わせですよね。野菜をたっぷり摂れば良いのですが、なかなか…です。チャーハンとの組み合わせも絶品ですが、同じ事とですね。

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