冷奴
7月9日
感触のせいか、絹ごしの方が好きです。豆腐は作る過程でおからと分かれますね。豆腐を作った残りのおからも、栄養価が高いです。普通は廃棄される位ですから、買っても安いですし。食物繊維も多いし、脳に良い脂質も含まれてます。おからも好きですが、今は豆腐の方がより好きです。栄養抜群ですが、小さい時はホント、冷奴と湯豆腐は何が美味しいんだろうと思ってました。だってハンバーグの方がって思いませんでしたか。
コメント一覧
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10/7/10 投稿者：webmaster
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wonder manさん こんにちは。
ゴーヤーチャンプル良いですね。ホント夏って感じです。豆腐は冷奴などのシンプルなモノでも、そうやって色々に味付けしたモノでも美味しいです～。季節を感じながらの栄養補給が良いですね。
こんにちは。私は絹ごしより木綿派です。がっしり感がすきというか・・・。味噌汁に使うときも崩れないしね。夏はゴーヤーチャンプルで大活躍です。いったん水切りしないといけないですが夏が来たってかんじだよね。あ、暑いときの激辛マーボー豆腐も定番に入れておきたい。最近人気のの食べるラー油と共にお勧めです。 では。