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ニラ

4月17日

家庭菜園でもできるニラ。強壮促進や冷え性改善など耳にします。夏バテ予防になんてありますが、秋とともに今も旬の野菜です。ニラはにんにく・玉ねぎ・青魚と同様、血栓ができにくい状態にしてくれます。コレステロールが溜まって、血栓ができると命にかかわる病気の心配ありますから。でも、できにくい状態は食べて4~6時間位だそうなので、やっぱり毎日の食事を気を付けないとと言う事ですね。

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