そば
3月29日
駅などに多い立ち食い蕎麦。味がどうこう言われますが、ファストフードで便利です。立ち食いじゃなく名物の蕎麦を出す店も各地にあります。アレルギーある方は大変ですが、蕎麦は必須アミノ酸が豊富で、穀物としては優秀な栄養価を持ってます～。歴史もあるし、食べ方も色々で、ホント各地に蕎麦店が多いですよね。出前に便利なようにバイクも作られたそうですから、とことんなじみの深い食材なんだなぁと思いました。
コメント一覧
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10/3/30 投稿者：webmaster
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ミルミルさん こんにちは。
重要な成分は、やはり必須アミノ酸でしょうか。不足は骨・血液・筋肉の増強に影響出ますし、精神安定にも影響してしまいますから。肝臓などにも重要です～。食べて摂取するしかない栄養ですね。
健康に良いと言われてるルチンも含まれてますが、これの科学的立証はないようです。コメント有難うございます(^-^)。嬉しいです～。
こんばんは(^-^)立ち食い蕎麦大好きです。特に桜えびの入った天ぷら蕎麦！これが食べたくてわざわざ駅に行ったりする位です。で、今後の参考までにお蕎麦の成分の優れたﾄｺﾛをもう少し教えて頂けませんでしょうか？