れんこん
11月25日
ストレスを抱えると、ビタミンCを多く必要とします。ストレスない人はほぼ皆無でしょうから、多くの人は摂取した方が良い事になりますね。このビタミンC、「れんこん」にも多く含まれてます。小さめの節で1日分摂れるとの事。多く取っても過剰分は排出されますから、過剰摂取はあまり気にしなくて良いと思います。胃潰瘍にも良いそうで、絞り汁を飲んだり薄切りを食べたりで効くらしいです。止血・消炎作用も優れてるんですね。「れんこん」見ると仏様を連想したり、心の静寂を感じたりします。まぁハスの花の根っこですからね。
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