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大根

11月27日

大根は一物全体食ですね。白い根の部分は、普段いただいてますが、葉の部分もカロチン・ビタミンC・カルシウム・鉄分・食物繊維が含まれてるそうです。スゴイです~。私は相変わらず、大根の煮たのはダメですが(当然おでんも苦手となります)、素晴らしい食材です!あと、葉を干してお風呂に入れると、冷え症や低血圧の改善に効果が持てるようです。冷えるシーズンですから、よろしければお試しください。

カテゴリー:ブログ 投稿日:【2009 年 11 月 27 日】
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