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パプリカ

9月11日

アニメ映画になったのじゃなく、野菜の方のパプリカです。赤や黄色をよく見ますが、紫や茶色などもあるんですね～。そして大きいです。サラダで生食も良いですが、加熱しても美味しいです。緑のピーマン同様ビタミンCが豊富で、そしてパプリカのビタミンCは加熱しても壊れにくいです。あ、ビタミンCは赤っぽい方が多くはいってて、黒っぽくなるほど少なくなるそうです。風味に好みが分かれるかもしれませんが、βカロチンも多いしビタミンPが含まれていてます。そうそうビタミンPは血管を丈夫にしてくれますよ！

カテゴリー：ブログ　投稿日：【2009 年 9 月 11 日】
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