枝豆
8月7日
多くの豆類は、身体に良いですよね～。炒めたり、煮たり、ふかしたり。納豆に代表される発酵させた物も身体に良いですね。タンパク質・ビタミンＢ群・ビタミンＣなど含む、栄養価の大変高い食材です。前にも書きましたが、ビタミンＢ１は疲労回復に効果的ですから。この時期だと、ビール飲みながらの「枝豆」が絵になりますかね？この枝豆。メチオニンと言うアルコール分解を助けてくれる成分含んでます。おつまみに良いですね～。今日はもう立秋です。立秋でもやっぱりビールと枝豆にしようかなと思ってます。
8月7日
多くの豆類は、身体に良いですよね～。炒めたり、煮たり、ふかしたり。納豆に代表される発酵させた物も身体に良いですね。タンパク質・ビタミンＢ群・ビタミンＣなど含む、栄養価の大変高い食材です。前にも書きましたが、ビタミンＢ１は疲労回復に効果的ですから。この時期だと、ビール飲みながらの「枝豆」が絵になりますかね？この枝豆。メチオニンと言うアルコール分解を助けてくれる成分含んでます。おつまみに良いですね～。今日はもう立秋です。立秋でもやっぱりビールと枝豆にしようかなと思ってます。
