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かれい

7月31日

土用丑の日ですが「かれい」がテーマです。平べったい仲間の「ひらめ」より価格も手ごろです。美味しい魚ですよね。脂肪が少なく淡白な感じで、良いタンパク源だと思います。種類にもよりますが色々な食べ方ありますね～。最近、日焼けとかの「肌」の話題を入れてますが、魚卵にはビタミンA・ヒレの付け根のえんがわにコラーゲンあります。刺身の時も皮や肝を食べると、同様に摂取できます。肌にも良くて、視力低下予防・ストレス解消・体力作りなんかにも良いので、ありがたいお魚ですね～。

カテゴリー：ブログ　投稿日：【2009 年 7 月 31 日】
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