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みょうが

7月17日

暑い時、そうめんや冷ややっこの薬味に、みょうがを使って食べるのが好きです。和風ハーブですね。このみょうが、熱を調整する作用を持っていまして、血行を良くしますから冷房でダメージ受けた身体を調整したり、夏カゼなんかにも良いです。あと熱とは関係ありませんが、独特の香りが刺激になって胃の活動を助けるそうで、夏の食欲不振にも効きそうですね。ちなみに、たくさん食べても物忘れしません。逆に香り成分・辛味成分で、集中力増すそうですよ。夏の香味野菜ですね～。風情を感じます。

カテゴリー：ブログ　投稿日：【2009 年 7 月 17 日】
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