鮎
7月15日
アユって香り豊かで上品な味と思っています。たまにしか食べれませんが美味しいです。ビタミンB1・ビタミンEが多くて、夏場の不快な症状に効くそうです。はらわたにはビタミンDも多いですしね。頭も食べれば、骨や歯も丈夫になります。が、食わず嫌いなんでしょうけど、何となく頭は食べにくいですね~。アユは水がきれいな所じゃないと住めないんですよね?昔から食べられてるし、あちこちの名物としてアユのなんとかって売ってます。私は初夏の美味しいもの(そして、身体にも良いもの)ってイメージ持ってます。
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