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ピーマン

7月14日

夏の体調不良や夏カゼにもピーマンが良いそうです。ビタミンCやβカロチンが豊富だからでしょうね。独特のニオイしますけど、ビタミンB1の多い豚肉なんかと一緒に炒めると、疲労回復にも期待できます!今の時期に向いた調理方法です。これ唐辛子の仲間だったんですね。辛くないのがピーマンらしいです。子供の時苦手な野菜でしたが、ある日、肉詰めのピーマン食べてから食べれるようになりました。何でもキッカケって大事ですね~。

カテゴリー:ブログ 投稿日:【2009 年 7 月 14 日】
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