里イモ
3月31日
山で自生しているのが山イモ。里で作るようになったのが里イモ。ジャガイモやサツマイモより日本人と付き合いの長いイモです。サバイバルに興味ある人ならご存知かもしれませんが、捻挫や筋肉の炎症に効くんですって。いや、食べるんじゃなく、すりおろしたものを布につけて湿布するんですが…。消炎効果があるそうです。食べてもビタミン・ミネラルが沢山ですから、便秘解消などに良いですけどね。27日のきんめだいのブログネタにした、ビタミンＢ１も含まれてます。あとＣやカリウム、食物繊維なんかも…。まぁ今、時期じゃないですけど、あのヌルヌルってした感じが、お肌や身体に良いんですね～。
コメント一覧
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09/4/1 投稿者：webmaster
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wonder man さん こんにちは。いつも有難うございます。さっそく防衛策ですが、卵の白身を泡だてた物を飲んで花見に行けば、その泡にアルコールがついて尿として出てっちゃいます。尿が臭いですが、肝臓を助けた証拠です。まぁ会社から直で行くとなると、この手は難しいので、小さいチーズ等を食べてから参加すれば胃や肝臓の負担は軽くなります。事後対策としては、翌朝、大根おろしを食べれば（汁もしっかり飲んで下さい）、胃などがスッキリしますよ！おつまみはイカやエビ・貝などが、肝機能を向上させるタウリンが豊富なのでお勧めです。今年は開花早いですもんね～。では、楽しいお花見を！
山芋か、「じねんじょ」ってまぼろしのもあるくらい健康にいいらしいね。俺はやっぱりとろろにしてねぎ、きざみのり、卵、ついでにマグロの刺身あたりをいれていただくのが最高の贅沢って感じだね。でもとろろにするのが大変！すべるは、手はかゆくなるは・・・。ま、贅沢の前の儀式みたいなものかね。
あ、そうだそろそろ花見のシーズンで暴飲暴食の機会が増えますが防衛策、もしくは事後対策あります？（ほどほどが一番っていうのは抜きにして・・） では。