3日ですか…
3月3日
もう3月ですねぇ。私の中で、春を感じさせる野菜は「たけのこ」や「ふき」なんです。春が旬の野菜ってちょっと苦かったり、香りが独特だったりしますよね。たけのこの刺し身とかに興味があります。このたけのこですが、腸内でコレステロールを吸着し排出する能力が高いそうです。現代の日本人にはイイですよね～。でもシュウ酸が多いので、過去に結石の経験ある人なんかは、加減して食べなきゃならないです。まぁ何でも適量ってありますからね。何て名前のお料理か知りませんが、ひき肉などと炒めたのが好きです～（＾◇＾）。
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